Nationalité Française
Permis B
CV créé le :
01/09/2009
CV modifié le :
14/09/2022
Dernière connexion :
07/03/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Lasserre (31530)
Email :
**************@*******.**
Port. :
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Diététicienne Nutritionniste, Sénior
Référence : 133888
Expériences Professionnelles
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oct. 2018
aujourd'hui
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Diététicienne nutritionniste
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EHPAD résidence Alliance
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Dépistage et prise en charge de la dénutrition
Coordination avec les équipes soignantes
Animation d'ateliers culinaires
Interface avec les cuisines ( validation menu, support, commission de restauration)
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févr. 2018
sept. 2018
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Diététicienne-Nutritionniste
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Groupe Korian - SSR Le château (81)
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Prise en charge des patients du SSR
ETP des patients hospitalisés en secteur nutrition
Animation d'ateliers d'éducation et de cuisine thérapeutiques
Codage du PMSI
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mars 2015
sept. 2017
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Diététicienne Nutritionniste
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Groupe Vitalrest - Clinique (31)
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3C Consultation des patients en traitement de chimiothérapie et conseils nutritionnels
Centre Intégré de l'obésité Consultations diététiques pour le bilan,en prises en charge pré opératoires,à l'hospitalisation et en suivis postopératoires.
Unité de cardiologie métabolique Education nutritionnelle personnalisée.
Dépistage et prise en charge de la dénutrition Informer et sensibiliser les équipes de soins aux critères de dénutrition, mettre en place des préconisations diététiques et surveiller l'évolution du patient.
Réalisation d'outils de support
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août 2010
mars 2015
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Diététicienne consultante
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Cabinet AGRIATE Conseils (31)
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Optimisation de la prestation en restauration collective sur la base d'audits et de conseils en matière de diététique,hygiène et maîtrise du cahier des charges.
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juil. 2010
mars 2015
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Diététicienne
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Maison de Santé psychiatrique(31)
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Consultations des patients hospitalisés au sein de la clinique.
Elaboration des comptes rendus surle logiciel interne.
Mise en place etsuivides régim es en coopération avec le prestataire de restauration.
Sensibilisationet éducation des patients autour d'ateliers thématiques.
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oct. 2003
août 2011
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Diététicienne
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Cabinet libéral (31)
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Consultations personnalisées et accompagnement individuel de chaque patientdans sa démarche de prise en charge nutritionnelle.
Mise en place d'un parcours de soins adapté.
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août 2002
mars 2015
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Diététicienne
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ADAPEI (09)
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Création des menus en fonction des clients (résidentshandicapés,personnesâgéeset enfants).
Veille au respect des déclinaisons des différents régimes et encadrement des
travailleurs handicapés.
Interface entre le service restauration et les différents acteurs sociaux (éducateurs spécialisés,Aides M édicauxSpécialisés,psychologues, infirmiers,assistantes sociales...).
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avr. 2002
août 2002
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Diététicienne
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Clinique de diabétologie et endocrinologie(64)
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Mise en place des régimes des patients hospitalisés au long court.
Formation,sensibilisation etéducation des patients en vue de leur retour à dom icile.
Collaboration et formation diététique du chef de cuisine.
Planification de réunions thématiques.
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sept. 2001
févr. 2002
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Responsable service clients
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Cuisine centrale de Wasquehal (59)
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Mise en place et suivi d'audit.
Adaptation des menus en fonction de la clientèle,création d'un questionnaire de satisfaction réalisé en complément d'une analyse organoleptique culinaire et d'une commission restauration.
Gestion du personnel et des stocks.
Participation à l'accréditation ISO 2001.
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Diplômes et formations
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sept. 1999
oct. 2017
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DUT
- BAC+2
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IUT Génie biologique à Villeneuve d'AScq
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Compétences
Maîtrise de l'environnement Windows
Utilisation des logiciels Hestia, Expert et Hôpital Manager.
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Course à pieds, cyclisme, randonnées, ski, natation.
Voyages.
Gastronomie.
Cinéma, Lecture.
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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