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PHI RH

CHEF DE RECEPTION / ADJOINT DE DIRECTION H/F (24)


Dordogne (24), Aquitaine


Date : 10/05/2019 - Réf : chef-de-reception-adjoint-de-direction-h-f-24


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : Bac+2       


CHEF DE RECEPTION / ADJOINT DE DIRECTION H/F (24)

Publiée le :
09/05/2019

Localisation :
Dordogne

Type de contrat :
CDI

Description

Experience requise : Minimum 3-4 ans

Niveau d'étude : Bac +2

Mode de travail : Temps plein

PHI RH, et plus particulièrement sa division dédiée aux métiers de l'hôtellerie, recherche pour un de ses clients, complexe hôtelier (2 hôtels * et *** - 75 CHAMBRES - 3 salles de séminaires, piscine et restaurant) situé en Dordogne
un(e) Chef de Réception - Adjoint(e) de direction.
Votre mission:

En votre qualité d'Adjoint(e) de Direction, vous devez apporter votre concours à la Direction de l'hôtel, dans le respect des directives données par celle-ci et par la Société.
-Tenue de la réception et de l'accueil
-Organisation, contrôle et formation du personnel
-Etablissement et suivi du planning du personnel -Adaptation des effectifs en fonction de l'activité prévue
-Négociation des contrats avec différents types de clientèle -Développement des relations commerciales avec des intermédiaires (autocaristes, agents de voyages...) -Fidélisation de la clientèle
-Remplacement de la direction pendant son absence, responsabilité de la bonne tenue générale de l'hôtel
-Suivi administratif
-Tous travaux liés à l'exploitation de l'hôtel.
Autres fonctions et tâches:
-Gérer les réservations individuelles et groupes
-Garantir un accueil et un séjour de qualité aux clients
-Assurer le remplissage optimum de l'établissement -Développer la rentabilité de l'établissement
-Commercialiser l'établissement (site internet, réseaux sociaux, salons ...), assurer la promotion de l'hôtel
-Contribuer à la trésorerie de l'hôtel (remises en banque...) -Contrôler et relancer les débiteurs
-Suivi du contrôle qualité des chambres
-Veiller à la bonne tenue corporelle et vestimentaire des collaborateurs
-Mise en place du petit déjeuner et nettoyage de la salle -Assister ses collaborateurs en cas de surcharge d'activité durant les services/ suppléer à toute absence du personnel
-Respecter la législation du travail et de l'hygiène -Respecter les normes et procédures de la marque.
Votre profil:
Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure en hôtellerie/restauration. Vous maitrisez un logiciel hôtelier, le Pack Office et Internet. Vous parlez anglais.
Qualités requises:
Réactivité, organisation et autonomie seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission.

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CHEF DE RECEPTION / ADJOINT DE DIRECTION H/F (24)

Publiée le :
09/05/2019

Localisation :
Bordeaux

Type de contrat :
CDI

Etablissement :
NC

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14h30-15h

15h-15h30

15h30-16h

16h-16h30

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