17/02/1976 (48 ans)
Nationalité Suisse
Célibataire
Permis Permis voiture
CV créé le :
26/01/2021
CV modifié le :
29/01/2023
Dernière connexion :
29/01/2023
Coordonnées
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Adresse :
* *** ** *****
Saint-Laurent-en-Grandvaux (39150)
Email :
**************@*******.**
Port. :
************
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Chef de cuisine,Second de cuisine, cuisine traditionnelle, Sénior
Référence : 622247
Expériences Professionnelles
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juin 2021
déc. 2023
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Chef de cuisine
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Les essarts de rives
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Toujours en poste à se jour
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déc. 2018
déc. 2020
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Patron,chef de cuisine
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Ô tablo
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Ouverture de mon restaurant dans le jura à St laurent en grandvaux
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janv. 2010
déc. 2014
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Chef de cuisine
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Restaurant Toc &Broc
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janv. 2002
déc. 2009
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Chef de cuisine
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UCPA centre de vacance, La Plagne
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janv. 2000
janv. 2002
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Chef de partie
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Croisières Aqua viva international
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janv. 1997
janv. 2000
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Chef de partie
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Restaurant le Nikita, Spécialité Russe, Paris 16
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Chef de partie
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Paris, France
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Diplômes et formations
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sept. 1993
juin 1995
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Apprentissage cuisine alternance; CAP BEP acquis
- CAP
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École culinaire Jean-Ferrandi, Paris 15; Restaurant le Grand Vefour***Paris 1
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Compétences
Passionné par mon métier que j exerce depuis toujours actuellement chef de cuisine en Suisse
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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