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08/02/1971 (53 ans)
Divorcé
Permis B
CV créé le : 16/01/2022
CV modifié le : 16/01/2022
Dernière connexion : 10/04/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Saulieu (21210)
Email : ***********@*******.***
Tél. : ************
Port. : ************
Chef de cuisine / Moniteur d'Atelier Cuisine, Sénior
Référence : 666052
Expériences Professionnelles
janv. 2004 Chef de cuisine / Moniteur d'Atelier Cuisine
ESAT (Etablissement et Services d'Aides par le Travail) - Lormes (58)

janv. 2000 janv. 2004 Chef de partie / second de cuisine / chef de cuisine
L'Auberge du Relais » restaurant Logis de France - Saulieu (21)

janv. 2000 Cuisinier
« La Tropicale » (Pizzéria) - Tonnerre (89)

janv. 1997 déc. 1999 Cuisinier
Brasserie « le Centre Ville » - Verneuil sur Avre (27)

janv. 1992 janv. 1997 Cuisinier
CENTER PARC - Verneuil sur Avre (27)
Restaurants : « Marée Gourmande » (spécialité poisson - fruits de mer) / « Grill du Parc » (spécialités viandes /sauces)
« 7 Familles » (restauration traditionnel avec buffet froid et chaud) / « Pizzeria » (pizzas / spécialités italiennes)
« La Table Ronde » (restaurant gastronomique)

janv. 1991 janv. 1992 1er commis
NOVOTEL (***Luxe) Châtelet-les-Halles (Paris 1er )

janv. 1990 janv. 1991 Pompier - Cuisinier
BSPP (Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris)

janv. 1988 janv. 1990 2ème commis
NOVOTEL (***luxe) - Châtelet-les-Halles (Paris 1 er)

janv. 1987 commis
CVJ (Colonie Vacances Juives) - Grenoble (38)

janv. 1985 janv. 1987 Stagiaire
SOFITEL (****grand luxe) - Paris 15ème

Diplômes et formations
juin 2015 CQMA (Certificat de Qualification de Moniteur d'Atelier)
I.R.S.T.A

juin 1988 C.A.P Cuisinier - CAP
Lycée Belliard (Paris 18ème)

juin 1987 B.E.P.C - BEP
Lycée Belliard (Paris 18ème)

juin 1986 C.E.P
Lycée Belliard (Paris18ème)

Compétences linguistiques
Français
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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