29/08/1984 (39 ans)
Nationalité francaise
celibataire
Permis B
CV créé le :
23/02/2023
CV modifié le :
27/02/2023
Dernière connexion :
29/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Villefontaine (38090)
Email :
**************@*****.***
Port. :
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Reconversion Professionnel En Secrétaire Assistant médico-social, Sénior
Référence : 682029
Expériences Professionnelles
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janv. 2019
aujourd'hui
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Commis préparatrice
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Santhosa - Lyon (69)
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Préparation de toute les plats
Cuisine Thaïlandaise
1. Pattes thaï
2. Riz nasi
3. Poulet croustillant (Tao)
4. Sauce pour les préparations poulet ( Red curry)
5. Wins
6. Soupe
* Taillage de légume
* Poivron
* Gingembre
* Poireaux
* Oignon
* Choux chinois
* Chou changaille
* Préparation légume pour wins
* Préparation légume pour red curry
* Garniture poireaux
* Brocolis
* Salades
1. Je fais la mise en place j'entretiens la cuisine et les ustensiles de cuisine et receptionne les
marchandises le matin et la chambre froide et réserve, relevé de température, ménage de la cuisine
plus hotte. Respect des règles de HCCP
2. Gère les stocks
3. Commande auprès du fournisseur
4. Je pratique le work
5. Charger de toute la préparation chaud
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juin 2023
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Reconversion professionnel
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CADIS FORMATION Alternance à distance
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A la recherche des stages pour la fonction secrétaire médico-social dans diverses structures .
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janv. 2018
déc. 2018
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Commis de cuisine et plongeur
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COCOTTE - Lyon (69)
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J'effectues les desserts , glace ,
J'effectue la Plonge , je fessais le dressage des plats, des salades,
J'effectuer le rangements des ustensiles de cuisine
Maintenir le plant de travail propre
Respectez les règles de sécurité et d'hygiène
Connaitre les fiches techniques
Respectez les règles de hccp
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avr. 2017
déc. 2019
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Commis de cuisine
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La Trattoria - Lyon (69)
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Préparations de découpe des légumes, entrées, plats et desserts
Épluchures des patates et autres légumes
J'effectue les cuissons des plats , cuisine à la minute, des pizzas , escalopes milanaise, pattes, etc....
Effectuer le taillage du Jambons , Chorizo, Provolat, ect...
Préparer les pizzas, Lasagnes,ect....
Effectué mise en place pour les pizzas
J'effectue les cuisson des pizzas, viandes , pattes.
Effecuer entretiens des équipements et de la cuisine, nettoyage du poste de travail, ustensiles de cuisine,
Entretien des frigos, nettoyage de la cuisine
Respect des règles de HACCP
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janv. 2017
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La Grignot'Thiers - Lyon 6e (69)
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Réalisé des pâtes pour les gâteaux ; moelleux aux chocolats , fond de tarte , ect..
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janv. 2016
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Vendeuse polyvalente
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Cinelle Boutique - Rillieux-la-Pape (69)
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Ranger, mise en rayon étiqueté les produits, nettoyer et accueillir les clients, renseignés sur le produit
demander exemple: taille, pointure , souriantes et être toujours à l'écoute et etre aux besoins de la
clientèle.
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janv. 2014
déc. 2018
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COMMIS DE CUISINE
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GRIGNOT'THIERS - lyon06
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janv. 2014
janv. 2018
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COMMIS DE CUISINE
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GRIGNOT'THIERS - Lyon 6e (69)
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J'effectue la plonge manuelle et automatique
J'effectue l'épluchage et lavages des fruits et légumes
Je prépare les desserts , plats, entrées froids et salades
je ranges les vaisselles , ustensiles de cuisines
j'effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail des équipements du poste de travail .
Respect des règles de HACCP
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janv. 2007
déc. 2008
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aide de cuisine
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restaurant LEE - Saint-Pierre (RE)
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Effectuer l 'épluchages des légumes , des fruits
nettoyage des ustensiles de cuisine mise en place des dessert aux frais , inventaire des produits date
et DLC
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janv. 2005
déc. 2006
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AIDE DE CUISINE
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RESTAURANT BADE - Saint-Louis (RE)
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Restauration traditionnel , Préparation des plats salades , des entrée froid et des plats traditionnels et
desserts local.
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Diplômes et formations
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Niveau Licence en Secrétaire Assistant Médico-social
- BAC+3
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SAS Cadis Formation - Maubeuge (59)
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BEP/CAP en VENTE/COMMERCE
- CAP
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Compétences
fiches techniques, Excel, Word
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
COURIR
LIREET CHANTER
BALADE ET RENDONNEE
VELO
SPORT EN SALLE
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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