14/06/1989 (34 ans)
Célibataire
Permis B
CV créé le :
19/03/2023
CV modifié le :
19/03/2023
Dernière connexion :
19/03/2023
Coordonnées
******
********
Adresse :
*** ***** ** ******
Dax (40100)
Email :
*********@*****.***
Port. :
**********
|
Dessin, Sénior
Référence : 682696
Expériences Professionnelles
|
juin 2022
sept. 2022
|
Chef de partie
|
|
|
|
|
Le Meltin (Moliets-et-Maa)
|
- Réception marchandise.
- Mise en place cartes types brasserie, service.
- Fabrication. Gestion des denrées alimentaires.
- Cuisson viande brasserie, burgers.
Commis de cuisine
|
|
|
mai 2021
mai 2022
|
Chef de partie froid (cuisinier)
|
|
|
|
|
Angani (Les sables-d'Olone)
|
- Réception marchandise.
- Mise en place cartes types brasserie, service.
- Fabrication. Gestion des denrées alimentaires.
Chef de partie froid (cuisinier)
|
|
|
juil. 2020
nov. 2020
|
|
|
|
|
|
Bistrot d'Lila (Les Sables-d'Olonne)
|
- Tenue poste entrée et dessert
- Polyvalence poste froid et chaud
- Réception marchandise
- Mise en place carte type bistrot
- Fabrication. Gestion des denrées alimentaires.
|
|
|
mars 2020
|
Commis de cuisine
|
|
|
|
|
Centre Vacance Passion L'Estibère (Saint Lary Soulan)
|
- Réception marchandise.
- Mise en place carte type collective.
- Polyvalence aux entrées, chaud, desserts.
- Fabrication. Gestion des denrées alimentaires.
|
|
|
juil. 2019
août 2019
|
Cuisinier
|
|
|
|
|
Centre ISPE Larrigade (Biscarosse)
|
-Réception marchandise.
- Polyvalence aux différents postes.
- Mise en place carte type collective pour colonie.
- Fabrication. Gestion des denrées alimentaires.
Commis de cuisine
|
|
|
janv. 2016
déc. 2018
|
Apprenti cuisinier
|
|
|
|
|
Restaurant le J (Juan-les-pins)
|
- 3 saisons estivales étalées sur 2 ans.
- Mise en place carte type bistronomique.
- Polyvalence aux entrées, chaud, desserts.
- Fabrication. Gestion des denrées alimentaires.
Apprenti cuisinier
|
|
|
janv. 2013
déc. 2015
|
|
|
|
|
|
Grande Brasserie de l'Atrium (Dax)
|
|
|
|
|
août 2012
déc. 2012
|
Apprenti pâtissier
|
|
|
|
|
Dumas Nicolas (Saint-Paul-Lès-Dax)
|
|
|
|
|
juil. 2011
juil. 2012
|
|
|
|
|
|
Maison Giraudet (Dax)
|
|
|
|
Diplômes et formations
|
sept. 2013
juin 2015
|
CAP CUISINE
- CAP
|
|
|
|
|
|
|
|
sept. 2011
juin 2013
|
CAP PATISSERIE
- CAP
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 2008
|
BAC GENERAL LITTERAIRE
- BAC
|
|
|
|
|
|
|
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Multimédia, Musique, Guitare, Littérature
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|