CV créé le :
20/08/2023
CV modifié le :
20/08/2023
Dernière connexion :
20/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
***********@*****.***
Paris (75)
Email :
***********@*****.***
Port. :
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Plongeur en restauration, Débutant
Référence : 686447
Expériences Professionnelles
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juil. 2021
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Aide cuisinier
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Groupe korian - Paris
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* Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
* Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches
recettes.
* Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
* Contrôle de la cuisson des préparations.
* Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
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juil. 2021
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Plongeur en restauration
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Groupe korian - Paris
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* Disposition de la vaisselle et des ustensiles dans les bacs pour le lavage en
machine.
* Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
* Organisation de la plonge pour assurer la bonne continuité du service en
salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
* Tri de la vaisselle avant et à la fin du lavage.
* Nettoyage et désinfection du matériel et des ustensiles de cuisine à la main
dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
* Participation aux tâches de cuisine (épluchage des légumes et fruits,
dressage des plats).
* Rangement des livraisons dans les espaces frais.
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Diplômes et formations
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juil. 2021
aujourd'hui
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Plongeur en restauration
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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