CV créé le :
24/08/2023
CV modifié le :
24/08/2023
Dernière connexion :
24/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Ben Arous
Email :
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Port. :
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Superviseur hygiène et service de restauration, Junior
Référence : 686569
Expériences Professionnelles
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janv. 2022
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CHARGÉ CONTRÔLE QUALITÉ
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GROUPE CASTEL S.F.B.T
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Contrôle à la réception des matières premières (des analyses
physico-chimiques)
Réalisation les essais du Granulométrie
Assurer la qualité du matières en relation avec le fournisseur
Contrôle qualité du processus de fabrication avec la bonne
application des BPF ET BPM
SUPERVISEUR CONTRÔLE QUALITÉ ET PRODUCTION
SUPERVISEUR DE LABORATOIRE
GROUPE CASTEL S.F.B.T (SEPTEMBRE 2017-JANVIER 2022)
Réalisation des analyses physico-chimiques sur le levure
destineés à la nutrition des poissons
Vérification des équipements laboratoire
Réalisation les tests inter laboratoire (Ring Test)
Suivi la qualité des matières premières(orge , Malt ,
Maïs,Arômes,sucre,Caramel..) jusqu'à produits finis
(boissons)
Réalisation les analyses physico-chimiques, enzymatiques
basé sur les produits alcoolisées et non alcoolisées.
Contrôle et surveillance de la production sur toute la chaîne
Préparation des solutions chimiques avec les bonnes
pratiques(BPP, BPM)
Assurer la Conformité des produits finis
Contrôle les équipements de fabrication
Contrôle enregistrement SAP
Suivi les réclamations des clients et prendre la décision
Assurer hygiène des locaux
la responsabilité de l'équipe
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janv. 2017
juin 2017
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SUPERVISEUR SERVICE ALIMENTAIRE RESTAURATION
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HOPITAL MILITAIRE | TUNIS
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Contrôle hygiène de cuisine
Contrôle le système HACCP
Contrôle à la réception des viandes , poissons et légumes
Contrôle la température des réfrigérateurs
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Diplômes et formations
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juin 2023
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MASTER 2 EN MANAGEMENT INTÉGRÉ QHSE
- BAC+5
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Université Virtuelle de Tunis
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juin 2017
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LICENCE APPLIQUÉE EN BIOTECHNOLOGIE : CONTRÔLE DE LA QUALITÉ; Contrôle qualité au niveau les industries en biotechnologies Qualité emballage des produ
- BAC+3
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Université de Carthage à Bizerte [ Tunis ]; Lycée ben arous Tunis
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juin 2014
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BACCALAURÉAT EN SCIENCES
- BAC
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Compétences
SAP, Excel, Microsoft word, Suite Office
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Plongée, chasse sous marine, Culture générale, Musique, Tennis
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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