CV créé le :
19/11/2023
CV modifié le :
19/11/2023
Dernière connexion :
11/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Lannilis (29870)
Email :
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Port. :
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Second de cuisine, Sénior
Référence : 689079
Expériences Professionnelles
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janv. 2012
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GRILLARDINE - Restaurant l'Escapade
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Préparation
Entrées : Selon marché, à base de produits frais uniquement
Plats : Grillades au feu de bois (viandes, abats, poissons),
Assiettes du pécheur, magret, tartiflette, gambas en persillade, ...
Desserts : Crèmes brulées, mousse au chocolat, poire belle Hélène.
Accueil,Grillades,accompagnements,sauces,service
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janv. 2007
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Second de cuisine
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l'Orange Bleue (Castries)
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Evénementiel (mariage, anniversaire, séminaire, ..) : de 50 à 400 préparations
Préparation des entrées (2 par personnes), plats (2 par personne), desserts
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janv. 2002
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Préparatrice - Vendeuse produits frais
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Carrefour (Lattes)
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Préparation de plats cuisinés (paëlla, couscous, pizza, ...)
Vente des produits frais à la coupe (charcuterie, fromage)
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janv. 1999
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Employée polyvalente de restauration
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Mascaro Traiteur (Montpellier)
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Préparation et montage des buffets à livrer
Clientèle essentiellement dans le domaine médical (Arnaud de Villeneuve, Epidaure, Faculté
de médecine de Montpellier, Gui de Chauliac, Lapeyronie, Val d'Au
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Diplômes et formations
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juin 2003
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1er année de Capacité en droit
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Université Montpellier I
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juin 1999
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C.A.P. Agent de magasinage et messagerie
- CAP
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Bouscaren Lunel
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sept. 1996
juin 1998
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C.A.P. et B.E.P. Alimentation
- CAP
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Cifac Nîmes
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Compétences linguistiques
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