Cuisinier H/F 2024 059

Le Centre Hospitalier du Rouvray est le 2ème établissement de santé de France spécialisé dans la lutte contre les maladies mentales intervenant sur le territoire de la Métropole Rouen Normandie, Elbeuf, Pays de Caux et Pays de Bray.

Il propose une offre de prévention, diagnostic, soin, réadaptation et réinsertion sociale.

Il est composé de 2 pôles d'activité composés de structures ambulatoires, d'équipes mobiles et d'unités d'hospitalisation à temps complet.

Il dispose de nombreux services spécialisés (addictologie, troubles de l'humeur complexes, schizophrénies résistantes, troubles du spectre de l'autisme, prévention du suicide).

Des centres ressources et de formation sont également mis en place :
autisme, pour intervenants auprès d'auteurs de violences sexuelles, prévention et gestion de la crise suicidaire, soins infirmiers.

Le Centre Hospitalier du Rouvray dispose également d'un département recherche.

Missions Traitement des courriers, des dossiers et des documents médicaux (enregistrement, tri, Le cuisinier la cuisinière sera chargé des missions suivantes :
Préparation et Création :
Vous serez responsable de la préparation et de la création de plats « fait maison » qui allient saveurs délicieuses et bien-être nutritionnel.

Partenaire Thérapeutique :
Vos compétences culinaires joueront un rôle majeur dans l'amélioration du bien-être des patient(e)s, en offrant des moments de plaisir et de réconfort à travers chaque repas.

Respect des normes d'hygiène et de l'HACCP :
Vous veillerez à ce que les préparations répondent aux exigences d'hygiène et des bonnes pratiques de travail.

Collaboration en Équipe :
En travaillant en harmonie avec notre équipe, vous assurerez une coordination efficace pour offrir des résultats cohérents.

Savoir-faire Polyvalence Culinaire :
Capable de travailler sur divers aspects de la production culinaire avec compétence, tout en étant force de proposition.

Travailler en équipe Capacité à ajuster les techniques culinaires pour répondre aux besoins diététiques spécifiques.

Connaître les principes de l'HACCP :
Familiarité avec les normes de sécurités alimentaire et d'hygiène.

Méthodologie et Rigueur :
Aptitude à travailler avec rigueur, organisation et méthode.

Communication et Réactivité :
Capable de s'adapter rapidement aux situations changeantes et de communiquer efficacement.

Savoir-être Avoir les capacités relationnelles et de communication Ponctualité Horaires de Travail Vous travaillerez en journée en semaine et certains jours fériés, offrant une stabilité d'emploi sans rotation de week-ends ou de travail de nuit.

Qualification CAP/BEP de cuisine exigé Expérience dans la collectivité souhaitée Formation professionnelle de secrétaire médico-social indispensable Expérience antérieure dans le domaine du secrétariat médical Nos points forts Une diversité de l'offre de soins en santé mentale et des postes soignants ouvrant des possibilités de parcours professionnels riches et variés, en hospitalisation comme en ambulatoire.

Un établissement propice à la formation et à l'évolution de votre carrière :
Présence de 2 services hospitalo-universitaires enfants et adultes, d'un département recherche publiant à l'international, un parcours de formation individualisé en santé mentale pour chaque nouvel arrivant, un plan de formation axé sur les études promotionnelles et le développement des compétences... Une crèche d'entreprise avec des horaires élargis et un self subventionné.

Une amicale du personnel, un comité de gestion des uvres sociales des établissements hospitaliers publics (CGOS) et une mutuelle propre à l'établissement.

Une accessibi