Diététicien

IDENTIFICATION DU POSTE Métier :
Diététicien Code métier :
05I10 Appellation locale :
Diététicien Grade :
Diététicien Catégorie :
A Poste à pourvoir au :
02/05/2024 Modalités de recrutement :
Titulaire, Contractuel (CDD évolutif sur poste permanent) Schéma horaire :
Jour PRÉSENTATION DU POSTE Le service diététique de l'hôpital Bicêtre est rattaché à la direction des soins et des activités paramédicales et fait partie de la rééducation.

La rééducation est représentée par 6 à 7 professions (Diététiciens, Masseurs-kinésithérapeutes, Ergothérapeutes, Orthoptistes, Orthophonistes, Psychomotriciens).

Le service diététique couvre tous les secteurs du CHU :
MCO adulte et enfant, SSR, HDJ et HDS, consultations, centres de référence des maladies rares.

Le service diététique est situé au Bâtiment Allagile (rez-de-chaussée).

Secteur Pédiatrie et services de soins d'affectation :
Endocrinologie Diabétologie Pédiatrique, Médecine des Adolescents, Neurologie, Rhumatologie, Pédiatrie Générale, Gynécologie Adolescente, Hépatologie, Chirurgie, Réanimation, Centres de Références Maladies Rares (Hépatologie) et HDJ/ consultations selon la spécialité.

Secteur Adulte et services de soins d'affectation :
Médecine Aigüe Polyvalente, Médecine Interne et Immunologique, Unité de Gériatrie Aigüe, Chirurgie Générale Ouest/Nord, Maternité suite de couches et grossesses à hauts risques, Hépato Gastro Entérologie, Soins de Rééducation Post Réanimation, Néphrologie, Dialyse, Endocrinologie , Psychiatrie, Chirurgie orthopédique, Service des Maladies Infectieuses et Tropicales, Réanimation médicale, Réanimation chirurgicale, Unité de Suite et de Réadaptation, Rhumatologie, ORL/Ophtalmologie/Stomatologie, Urologie, Cardiologie, Neurochirurgie, Lits portes, Pneumologie, USIP, Neurologie, Unité de Soins Intensif Neuro Vasculaire/SSR et HDJ/consultations/Ateliers selon la spécialité.

COMPOSITION DE L ÉQUIPE :

-1 cadre de santé diététicien
-22 diététicien.nes (14 diététicien.nes secteur adulte et 8 diététicien.nes secteur pédiatrie) VOS MISSIONS :
ACTIVITÉS Missions générales :

-Recensement et analyse des besoins nutritionnels des patients
-Établissement d'un diagnostic diététique, d'objectifs nutritionnels, d'un plan d'action, de menus et d'un contrat pour le patient ; à partir de la prescription médicale et sur la base des objectifs thérapeutiques et de la synthèse des observations cliniques
-Établissement d'un bilan ou d'un suivi des patients en hôpital de jour.

-Informations, conseils et éducation thérapeutique relatifs à l'alimentation, la nutrition et la diététique pour le patient et sa famille
-Coopération avec les autres professionnels de santé (internes ou externes) concernés par la prise en charge du patient
-Gestion des produits diététiques dans les unités de soins (stocks de poches d'alimentation entérale, compléments nutritionnels oraux) et recensements des besoins pour la commande de repas
-Vérification et contrôle des produits dans les offices alimentaires (dates limites de consommation, contenu des réfrigérateurs dans les offices, vigilance sur les denrées apportées par les familles)
-Coordination des actions et de l'information nutrition entre les services, les patients et l'équipe de Restauration
-Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique ; formations et informations de personnes (stagiaires, professionnels de santé, professionnels de la restauration, étudiants etc.)
-Transmission d'informations écrites (dans le dossier patient informatisé, dans les logiciels particuliers des unités de soins) et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique
-Mise en uvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN Site (dépistage de la dénutrition, recomm