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Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) à temps plein


Orbey (68370), Haut-Rhin (68), Grand Est


Date : 10/04/2024 - Réf : FHF363665


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : CAP       

EHPAD Intercommunal de 194 lits sur trois sites situé en moyenne montagne dans un cadre magnifique.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre nos deux équipes actuelles qui deviendront à terme une brigade lorsque nous investirons l'Unité Centrale de Production en Restauration nouvellement construite et équipée de matériels de dernière génération.

Missions :
Au sein de l équipe de restauration, vous aurez pour missions :

-de participer à la production de l ensemble des repas de l établissement dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire,
-de garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l hygiène et la traçabilité,
-de veiller à la qualité des repas et du service en vérifiant le goût, la texture, la présentation etc... Profil souhaité :

-Détention du diplôme (CAP/BP) et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle,
-Autonome, méthodique, organisé(e) et sachant travailler efficacement en équipe Salaire selon grille de la Fonction Publique Hospitalière

Contrat :
CDI;Détachement;Mutation

Localisation :

Orbey (68370)






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